고대 로스팅 기술을 현대적으로 재현하여, 원시적인 열 전달 방식으로 고기와 생선을 균일하게 구우며,
다양한 나무 숯을 사용해 풍미를 극대화하고 시각적으로도 뛰어난 디자인을 제공합니다.
"미래의 그릴"이라고도 불리는 JOSPER는 그릴과 오븐의 독특한 조합으로,
숯불 그릴의 강렬한 열과 오븐의 정밀함을 완벽하게 결합하여 맛이나
부드러움에 타협하지 않으면서도 완벽한 조화를 이룹니다.
스페인에서 개발된 혁신적인 요리 공학 기술이 전 세계를 강타하며
다이닝 경험에 큰변화를 가져왔습니다.
제품 사양
망갈 스타일의 개방형 나무 숯불 그릴
최대 24마리의 닭
35분 / 200~280°C
꼬치 세트, 꼬치 막대 포크, 꼬치 홀더 2개,
GN 트레이 1/1 inox 8개, 집게, 석탄용 포커, 재받이
평균 16~20kg
876 x 880 x 1905 mm
630 mm (x6)
제품 사양
망갈 스타일의 개방형 나무 숯불 그릴
최대 48마리의 닭
35분 / 200~280°C
꼬치 세트, 꼬치 막대 포크, 꼬치 홀더 2개,
GN 트레이 1/1 inox 8개, 집게, 석탄용 포커, 재받이
평균 30~34kg
1150 x 880 x 1905 mm
1330 mm (x6)
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